Arılar arı sütünü sadece kraliçe arı ve yavru arıların beslenmesi için üretirler. Kraliçe arı yaşadığı süre boyunca arı sütüyle beslenir. Diğer arılar ise yavruyken ilk 3 gün arı sütüyle beslenir, ilk 3 günden sonra ise bal ve polenle beslenmeye başlarlar.
Sadece arı sütüyle beslenen kraliçe arı diğer arılardan çok farklı bir hal alır. Fiziksel olarak diğer arıların iki katı kadar bir irilikte ve diğer arılardan iki kat kadar daha ağır olur. Diğer arıların hepsi kısır olmasına rağmen, arı sütüyle beslenen kraliçe arı yeryüzünün en doğurgan canlısı olarak günde kendi ağırlığının 2 katı kadar, 1500-3000 yumurta yumurtlar.
Kraliçe arının diğer arılardan bir farkı da ömrüdür. İşçi arılar 8 hafta yaşadıkları halde kraliçe arı 6-7 yıl yaşar. Bilim adamları, normal arıyla kraliçe arı arasındaki bu büyük farkın sebebini kraliçe arının arı sütü ile beslenmesi olarak açıklamışlardır.
40 gr kavanoz üretilmektedir.
Soğuk zincir ile sevk edilmektedir.
Sabahları aç karnına 1 gr tüketilmelidir. Doğrudan dil altına alınarak tüketilebileceği gibi, bal ile karıştırarak alınabilir.
Kullanım süresi kullanım amacına göre değişiklik gösterir. Olumlu sonuç alabilmek için en az 6 ay kullanılmalıdır.
Arı sütünü 5 derece gibi normal bir buzdolabı sıcaklığında 2-3 ay boyunca saklayabilirsiniz. Daha uzun saklanması gerekiyorsa buzdolabının derin dondurucu bölümünde muhafaza edilmelidir.
Arı ürünlerine karşı hassasiyeti olanlarda alerjik reaksiyona sebep olabilir.
