Bal çeşitleri, bal yapan arının polen ve nektarı hangi bölgeden hangi bitkiden aldığına göre isimlendirilir. Bal çeşitleri BİTKİ NEKTARININ YOĞUNLUĞUNA göre isim almıştır. Kestane balı, kekik balı, lavanta balı, çam balı gibi. Bazen de BALIN ÜRETİLDİĞİ yere göre anzer balı, Kars balı, yayla balı gibi isimlendirilmiştir.
Okalüptüs Balı, %100 Doğal okaliptüs çiçeğinden elde edilmiştir. Gurme ballar serisinin en özel ballarındandır.
İlk olarak Muğla'nın Dalaman yöresine dikilen bu ağaç, Akdeniz bölgesinin sahil kısımlarında rahatlıkla üretilebilmektedir.
Yüksek oranda eterik yağı barındıran ağaç, Sineol maddesini çok miktarda barındırmaktadır.
